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DURAZNOS AL CHARDONNAY
INGREDIENTES
1 kg de Duraznos maduros cortados en cuña ( foto)
500 cm3 de vino blanco
500 gr de helado de Americana
menta fresca
PASO A PASO
Cortar en cuñas los duraznos.
Calentar el kamado con fuego directo sobre la chapar y agregar a esta un chorro de vino blanco para humectar.
Seguido, colocar todos los duraznos de un lado y volver a humectar sobre ellos y girar cuando notemos que empieza a caramelizar. Repetir el proceso de ambos lados.
Retirar, servir con helado y menta !
Mirá el recetario completo para cocinar al Kamado
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